Flan de patatas y jamón

Es hora de aprender una rica receta creada por Celos Viral, aquí les enseñaremos a preparar unos ricos Flan de patatas y jamón, además sabrás las calorías y proteínas que lleva esta receta, bueno sin más preámbulos pon manos a la obra y a disfrutar.

Para cada porción:

Calorías/KJ                   453/1894
Proteínas/grasas            19 g /21 g
Hidratos de carbono         43 g

Ingredientes para 4 raciones:

1 kg de patatas enharinadas
1 rebanada de jamón cocido sobre g 150
3 huevos
1 vaso de leche
Sal, pimienta

Preparación:

Cocer las patatas con la piel según la receta:

Lave las patatas bien, si es necesario, para quitar la tierra restante su adherente. Coloque el agua goteando en una bandeja AMC de tamaño apropiado, pruebe la tapa y caliente el modo de cocción AMC para cocinar (ver articulo AMC).Reduzca el calor al mínimo y cocine durante unos 40 minutos. Luego sirva con sal y pimienta y, si lo desea, con mantequilla cruda fresca.

Mientras tanto batir los huevos y cortar el jamón en cubos.

Pelar las patatas cocidas y pasarle el tamiz, mezclar bien con los huevos batidos, el jamón y la leche, la sal y la pimienta.

Calentar el horno a aproximadamente 200 ° c.

Vierta la mezcla en la placa base 24 cm y cocine en el horno durante unos 30 minutos. Sirva caliente.

Consejo:

Tenga cuidado con la sal, ya que puede ser que el jamón es muy sabroso y en este caso el flan podría ser demasiado salado.